Brownies 2

Os dejo otra receta de los famosos brownies ;()

3 huevos
- 125 azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 125chocolate
- 125 mantequilla
- !/2 sobre de levadura
- 80g harina
- 50g nueces (yo almendras en el de chocolate blanco)
- (yo una pizca de sal)

PREPARACIÓN:

1. Fundir chocolate con la mantequilla al microondas, poner a media potencia durante 1 minuto, sacar del micro y remover, si aún no se ha deshecho del todo volver a introducir en el micro unos segundos más y volver a mezclar.

2. Batir los 3 huevos con el azúcar y la pizca de sal con un batidor de mano

3. Añadir las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura, mezclar.

4. Añadir el chocolate ya templado, mezclar.

5. Por último incorporar la harina a la mezcla y remover con una lengua.

6. Poner las nueces a trocitos (o almendras laminadas).

7. Volcarlo en un molde engrasado y espolvoreado con harina.

8. Introducirlo en el micro 5 minutos a máxima potencia (el mio es de 800) si es mas, ponerlo 4 y medio. Como menciono antes... si los moldes son individuales ponerlo menos tiempo.

9. Y lo mas importante: dejar reposar 5 minutos dentro del micro.

10. Dejar enfriar en una rejilla y decorar al gusto