Helado, un alimento también para los niños
Helado de chicle
Helado de chicle
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 1 huevo batido
- 1 taza de crema batida
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de azúcar
- un poquito de escencia de vainilla
- 1 cucharada de saborizante sabor chicle
- pastillas pequeñas de chicle
Preparación:Se pone al fuego el azúcar, la leche y la sal a fuego medio y cuando esté a punto de hervir se baja un poco. Aparte se bate bien el huevo y se le agrega poco a poco media taza de la mezcla de leche , luego se agrega toda la mezcla del huevo a la leche y se deja hervir por 3 minutos. Se saca del fuego y se pone a enfriar en el congelador por 2 horas.
Se mezcla la crema batida, la mezcla de leche y los saborizantes con la batidora. Se agrega a la máquina de helados, y se deja el tiempo requerido, cuando ya esté casi listo se le agregan las pastillas de chicle.
* También encontré el helado de nubes al que le he llamado:" helado en las nubes"
Ingredientes:
nubes de fresa
300gr de leche
400gr de nata
Preparación:
Trozear las nubes y ponerlas en la thermomix a velocidad 4 y a 100º unos minutos hasta que de deshaga,despues quitarle los grados y dejarle solo la velocidad.Añadirle 300gr de leche y despúes agregarle 400gr de nata y mezclarlo todo, ponerlo en un molde y a enfriar.
Fuente(s):
Que lo disfruten me costo encontrar la receta. cuando son de marcas es dificil
No hay comentarios:
Publicar un comentario