sábado, 18 de febrero de 2012

¿Como se hace un helado de chicle?

Os he dejado aqui otra receta para hacer el Helado:
Helado, un alimento también para los niños
Helado de chicle
Ingredientes:


  • 1 taza de leche
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de crema batida
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de azúcar
  • un poquito de escencia de vainilla
  • 1 cucharada de saborizante sabor chicle
  • pastillas pequeñas de chicle

Preparación:Se pone al fuego el azúcar, la leche y la sal a fuego medio y cuando esté a punto de hervir se baja un poco. Aparte se bate bien el huevo y se le agrega poco a poco media taza de la mezcla de leche , luego se agrega toda la mezcla del huevo a la leche y se deja hervir por 3 minutos. Se saca del fuego y se pone a enfriar en el congelador por 2 horas.
Se mezcla la crema batida, la mezcla de leche y los saborizantes con la batidora. Se agrega a la máquina de helados, y se deja el tiempo requerido, cuando ya esté casi listo se le agregan las pastillas de chicle.
* También encontré el helado de nubes al que le he llamado:" helado en las nubes"
Ingredientes:
nubes de fresa
300gr de leche
400gr de nata
Preparación:
Trozear las nubes y ponerlas en la thermomix a velocidad 4 y a 100º unos minutos hasta que de deshaga,despues quitarle los grados y dejarle solo la velocidad.Añadirle 300gr de leche y despúes agregarle 400gr de nata y mezclarlo todo, ponerlo en un molde y a enfriar.

Fuente(s):

Que lo disfruten me costo encontrar la receta. cuando son de marcas es dificil

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